Goda: ¿Qué es una cerveza Artesana?

Básicamente, que en su fabricación no se utilicen aditivos químicos y que sea elaborada mediante un método que requiere tareas principalmente  manual, tales como la adición de grano, lúpulo y agua; además del lavado de los instrumentos que se usan en este proceso.

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Este proceso más bien manual que involucra la cerveza permite dos cosas. Primero, que cada “maestro cervecero” puede -gracias a la selección y combinación de ingredientes- buscar producir un tipo de cerveza con características particulares, que se diferencian claramente de su eventual competencia. Y segundo, la cerveza artesanal se emparenta un poco con el vino, en el sentido que las partidas de producción pueden diferir en cuanto a calidad y sabor, lo que originaría mejores lotes que otros.

Os dejamos con un enlace de Goda.

Hasta Pronto Godit@s.

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